ﾀｲｽｷ（ﾀｲ式鍋料理）⑪

3日目のﾗﾝﾁﾀｲﾑです。
「コカレストラン」 にて、
ﾀｲの名物（ﾀｲｽｷ）を味わいました。



こちらが、ﾚｽﾄﾗﾝの入り口です。


タイスキとは、タイ式鍋料理でございます。
こちらに、その鍋がありました。
日本の、ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ鍋に良く似ていました。
初めてなので、ﾜｸﾜｸしましたよ。


ｺｶﾚｽﾄﾗﾝの店内の様子です。

ﾓﾀﾞﾝなｲﾝﾃﾘｱと、
上質な素材で、ﾀｲｽｷを豪勢なﾒﾆｭｰとして、
ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽしたのが、こちらのﾚｽﾄﾗﾝだそうです。



タイスキは、鶏ガラや豚骨、干魚のだしスープで、
様々な具材を煮ます。
日本の寄せ鍋といったところでしょうか！

味の特徴と言えば、
タイ風の辛い付けダレで、
どこのお店でも、工夫を凝らした、
特製ダレを用意しているのだそうです。


今回は、スイカのジュースを頂きました。



ｷﾉｺ類・根菜類・葉物野菜・豆腐・肉類・点心類・団子類
そして海鮮素材が、たくさん入っております。

野菜が煮えて来ました。
全てのﾃｰﾌﾞﾙで、調理したり、器によそって下さる方がいて、
私達は、座ったままでした。
いろいろな具材が、ﾀﾞｲﾅﾐｯｸに、鍋に投入されました。


ふたつのタレで頂きました。
からだに優しい鍋料理でしたね。
ほっこりいたしました。


ｲｲﾀｺさん、こんにちは！



グラスを持ち上げると、
照明が綺麗に模様を描きました。
ちょっと愉しんで見ました。
綺麗でしょう～♪





今回の旅で初めてでした。
マンゴーｼﾞｭｰｽ頂きました。


鍋のｽｰﾌﾟに、ご飯が投入されます。
そして、卵もね。


いよいよ〆に入りました。



熱々なので、ふーふーして頂きました。
すごく美味しかったです。
ｼﾝﾌﾟﾙなご馳走でしたが、
お腹にちょうどいい感じでした。
食いしん坊の私は、
あれ？他にもお料理出てくるのかな？
なんて、思ったりして！！

美味しかったので、堪能しました。



ﾌﾙｰﾂも美味しかったです。
ご馳走様でしたぁ～♪





お店の外で、記念の1枚です。